A halin yanzu, manyan kantunan abinci, musamman dafaffe da abinci mai daɗi, gabaɗaya suna amfani da fitulun kyalli don haskakawa. Wannan tsarin hasken wuta mai zafi na gargajiya na iya haifar da lahani ga nama ko kayan nama, kuma yana iya haifar da tururin ruwa a cikin marufi na filastik. Bugu da ƙari, yin amfani da hasken walƙiya sau da yawa yana sa abokan cinikin tsofaffi su ji daɗi, yana sa su yi musu wuya su ga cikakken yanayin abinci.
LED yana cikin nau'in tushen hasken sanyi, wanda ke fitar da ƙarancin zafi fiye da fitilun gargajiya. Bugu da ƙari, yana da halayyar ceton makamashi kuma yana rage yawan amfani da wutar lantarki a kasuwanni ko kantin sayar da abinci. Daga waɗannan fa'idodin, ya riga ya fi na'urorin hasken walƙiya da aka saba amfani da su a manyan kantuna. Duk da haka, amfanin LEDs ba'a iyakance ga wannan ba, suna da tasirin antibacterial. Masana kimiyya sun nuna cewa abinci mai acidic irin su 'ya'yan itatuwa da aka yanke da kuma shirye su ci nama za a iya kiyaye su a cikin ƙananan zafin jiki da kuma shuɗi na LED ba tare da ƙarin maganin sinadarai ba, yana rage yawan tsufa na nama da narke cuku, ta yadda za a rage asarar samfur da samun ci gaba cikin sauri a fagen. na hasken abinci.
Alal misali, an ruwaito a cikin Journal of Animal Science cewa sabon haske haske yana da tasiri a kan myoglobin (wani gina jiki da ke inganta ƙaddamar da pigments na nama) da kuma lipid oxidation a cikin nama. An samo hanyoyin da za a tsawaita tsawon lokacin launi na kayan nama, kuma an sami tasirin hasken haske mai haske akan adana abinci, wanda ke rage farashin aiki na kantuna ko shagunan abinci. Musamman a kasuwannin masarufi a Amurka, masu amfani da su kan daraja kalar naman lokacin zabar naman sa. Da zarar launin naman sa ya zama duhu, masu amfani yawanci ba sa zaɓar shi. Ana sayar da ire-iren waɗannan nau'ikan nama akan rahusa ko kuma su zama naman da za a iya biya a cikin biliyoyin daloli da manyan kantunan Amurka ke asarar duk shekara.